PUDIN DE MANGO
SE HA PRESENTADO UN ERROR Por esta razón no vamos a preparar pudines en la unión ni la haremos INGREDIENTES 3 MANGOS DUROS 50 GR DE GELATINA SIN SABOR 160 ML DE LECHE VEGETAL 60 ML DE YOGURT STEVIA Preparación Hidratar la gelatina por unos minutos con un poco de agua En una olla calentar la leche, agrega la stevia o cualquier otro edulcorante al gusto y la gelatina hidratada a fuego lento, remueve constantemente, cuando la gelatina y la stevia se hayan disuelto, retirar del fuego. Cortar los mangos por la mitad y la mayoría de los cubos colóquelos en la licuadora con la leche, licuar bien, hasta obtener una consistencia suave. Unir ambas mezclas, añadir el yogurt e integrar bien, luego colar la mezcla. Vierte la mezcla en un recipiente y llévalo a la nevera por alrededor de dos horas, cuando cuaje, estará listo.
